創業明治四十四年、無形文化財の技術を継承した雛人形・五月人形・盆提灯の販売。

◆妊婦さんのおやつレシピ〜妊娠中でも安心のスイーツ〜

妊娠中でも女性は甘いものには目がありません。

別のコラムでも書きましたが、妊娠中は意識して摂らなければならない栄養分を気にしたり、太り過ぎに注意したり、色々と気をつけなくてはいけません。

今回は、カロリーを抑えて美味しく食べられるおやつのレシピを紹介します。


◆妊娠中のおやつの基礎知識

妊娠中は、ごはんやおやつを楽しめる時間は、実は意外と短いものです。

妊娠初期は、つわりなどで体調不良になることが多く、妊娠後期においては赤ちゃんが大きくなり胃が圧迫されて食欲が落ちることがあります。

そうなると妊娠中期が良いと考えられるのですが、ここでは、食べ過ぎに注意することが重要です。

以前も書きましたが、妊娠中は葉酸などの摂るべき栄養素があり、それは最優先してください。

そして、大切なのはカロリーコントロールです。

体重管理をしっかり行い、カロリー制限だけではなく運動も併せて行ってください。

基本的には、3食きちんと食べていれば、おやつは本来必要ありません。

ただ、あまり食べられない時の栄養補給やリフレッシュしたりする観点から欠かせないアイテムとなっていることも事実です。

ですので、おやつを食べる場合は、カロリーに気をつけて楽しむことが大切です。







◆目的別おやつレシピ紹介

それでは、まず、目的別におやつのレシピを紹介します。

カルシウムや鉄分を摂りたい人向けの菓子。

「妊婦おやつ☆ｶﾙｼｳﾑ＆鉄分　牛乳ゼリー」は、粉ゼラチンを溶かして牛乳を加えて固め、きな粉と黒蜜をかけていただくもので、妊婦さんだけではなく子供にもおすすめです。

「Caたっぷりスコーン＠HKMで手軽に♪」は、ホットケーキミックス、バター、牛乳、スキムミルクでつくる軽めのスコーンでカルシウムたっぷり。

「妊婦さんに☆簡単鉄分クッキー☆」は、薄力粉、ココア、片栗粉、砂糖、プルーンエキスで、生地を寝かす必要がない簡単な鉄分クッキー。

次は、野菜や果物系のおやつが食べたい人向けのスイーツ。

「オールブランで！ヘルシーかぼちゃスイーツ★」は、オールブランを豆乳に浸してペースト状に、それにカボチャを煮てつぶして、グラスに両方を交互に入れて、ココアパウダーをふりかけた食べごたえあるスイーツ。

「妊婦にやさしい☆りんごとレモンゼリー」は、リンゴを1センチ四方に切って、CCLemonを入れた鍋で煮てゼラチンを入れてゼリーにする砂糖を使わない簡単ゼリー。

また、ケーキ類が食べたい人にはケーキの簡単レシピがありました。

「ノンオイル☆チョコ入りおからココアケーキ♪」は、生おからと板チョコを使ったノンオイルで食物繊維豊富なココアケーキ。

「家にある材料で♪簡単ティラミス」は、生クリームなしで、クリームチーズ、牛乳、三温糖でコクを出してつくる子どもでもOKのティラミス。

便秘がちな人にはお腹に優しいスイーツがあります。

“あんこ”は、ビタミンB1が豊富な小豆から作られていて、便秘解消や疲労回復にもいいので果物と一緒にどうぞ。

“りんご”は、妊婦さんにも嬉しい栄養が一杯詰まった果物で、りんごに含まれる食物繊維は便秘解消に、ビタミンCは風邪予防にもなります。

生で食べるよりもジャムやコンポートにするのがおすすめです。







◆食べても太らないダイエットレシピ

カロリーが少ない食材としては、豆腐、おから、寒天があります。

豆腐を使ったものでは、「超ヘルシー豆乳＆豆腐ぷりん」「豆腐＆クリームチーズのふわふわデザート」「ブルーベリー＆豆腐のヨーグルト」「ムース風　豆腐＆ヨーグルト」「きなこと黒蜜を使った豆腐スイーツ」「木綿豆腐を使ったスイーツ」などが紹介されています。

おからは、主にクッキーなどのレシピが数多く紹介されていますが、そのほかにも、もちもち感を出したドーナツ、黒砂糖を使った焼きかりんとう、材料を混ぜるだけでできるおからのパウンドケーキなどがありました。

寒天を使ったものでは、ゼリーだけではなく、豆乳をつかった豆腐、寒天にきな粉をかけてわらび餅風にしたもの、スキムミルクとプルーンを入れる寒天などがあり、ひと味違ったスイーツが楽しめそうです。




妊婦さんでも女子は女子。甘いものは楽しみたいですね。

上のお子様がいる方は、お子様と一緒に作ったり食べたりすると一層おいしくなると思います。

今回紹介したものは、妊婦さんだけではなく、いつでも楽しめるレシピですので、お時間のある時にお試しになってはいかがでしょうか。